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夏のカレー祭り

カレー祭きっかけ

先日、インスタグラムを見ていたらこんな投稿を見つけました。(投稿ありがとうございました!)

"秋田屋の商品「焼カレーパンペースト」と「はちみつDAYS加哩」を使ってカレーライスを作りました!" という内容で、「こんなアレンジ方法もあるんだ」と商品を企画した自分でさえ(自分だから?)、とても興味惹かれる投稿でした。 この投稿をきっかけに、私の中に眠っていたカレー魂が再燃。
アレやコレや作ってみて、周りの人たちに食べてもらったところ、「うまいうまい」の大合唱が!(嬉しい!) そこで、急遽「夏のカレー祭り」を企画して皆様にもご紹介しようということになりました。

「夏のカレー特集」

今回のカレー祭りでは「はちみつDAYS加哩」、「焼カレーパンペースト」、 「コーヒーショコラハニー」の3品を使ったアレンジレシピをご紹介!


カレー専用はちみつ「加哩(かりー)」

ヒマワリはちみつに南国フルーツであるデーツとリンゴをプラス。味に深みとコクが出るカレー専用はちみつ。




焼カレーパンペースト

食パンに塗ってトーストするだけで、表面がカリッと香ばしい焼カレーパンがお家で作れちゃうカレーペースト




コーヒーショコラハニー

フランス特級ランクのチョコレートとブルガリア産チェリーはちみつに加え、コーヒーをブレンド。


レシピ
夏野菜カレー
まろやかなはちみつと黒糖のようなコクのあるデーツによってカレーの旨味がアップ。
夏野菜の甘みをしっかり引き出しつつ、マイルドだけど本格的なカレーに仕上がります。

レシピ
①夏野菜カレーを作る
②お皿に盛った1人前のカレーに「はちみつDAYS加哩」をひとさじ加える
③完成


焼カレープレート
塗って焼くだけで夏に食べたくなるスパイシーな味に大変身!
衣を油で揚げたような、砕けるザクっと食感も楽しめます

「焼きおにぎり」レシピ
①醤油を塗ったおにぎりをアルミホイルを引いたオーブントースターで焼く
②完成の一歩手前で「焼カレーパンペースト」を塗ってさらに焼く
③焦げ目がついたら完成

「野菜のオーブン焼き」レシピ
①耐熱皿にお好みの野菜を入れてオーブンで焼く
②焼き色がついたら焼カレーパンペーストを塗る
③焦げ目がついたら完成


キーマカレー
一度にコーヒー・チョコレート・はちみつを一緒に加えられる優れもの。
表面的な甘みではなく奥深さが生まれ、コーヒー豆のパッといい香りがほのかにする大人のカレー

レシピ(5人前)
①キーマカレーを作る
②火にかけたままコーヒーショコラハニーを大さじ1杯入れる
③よく混ぜて完成


さあ、カレー祭りをはじめましょう!
焼カレーパンペースト

焼カレーパンペースト

¥824(税込)ご注文はこちら

こんがりザクッカリッ焼カレーパンはじめました

コーヒーショコラハニー

コーヒーショコラハニー

¥2,370(税込)ご注文はこちら

フランス グラングレード(特級)のチョコレートで作るはちみつコーヒーショコラ

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