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いろいろはちみつと クリームチーズの プチパイ

パーティーが多くなるこの季節。
持ち寄りパーティーのデザートとしていかがですか?

投稿者:秋田屋スタッフ 高木

材料

  • 約12個分
  •   

  • 冷凍パイシート2枚
  • クリームチーズ50g
  • 国産百花はちみつ 大さじ1
  • 卵黄 少々
  • お好きなはちみつ3種類 各大さじ2

作り方

  • 冷凍パイシートを解凍しておく。クリームチーズも室温で柔らかくしておく。
  • クリームチーズと国産百花はちみつをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
  • 解凍したパイシートを直径5cmの丸型で24個型抜きする。
    そのうち12個はさらに直径3cmの丸型で抜く。
    丸いままの生地はフォークで真ん中を刺しておく。
  • 天板にオーブンシートを敷き、丸い生地を並べて溶いた卵黄を塗る.
    その上にドーナツ型の生地を重ねる。
  • 200℃のオーブンで8~10分焼く。粗熱がとれたら、
    ②を真ん中に詰めてさらに2分焼く。
  • チーズクリームの上にお好きなはちみつを流し入れたら完成!
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