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ハニーマスタードからあげ


甘いマスタードソースは子供たちにも人気です。
はちみつを揉みこむとお肉がジューシーに仕上がりますよ!

投稿者:秋田屋スタッフ 高木

材料

  • 鶏肉 300g
  • レモンはちみつ(漬け込み用) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 粒マスタード 大さじ2
  • レモンはちみつ 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適宜

作り方

  • 鶏肉をひとくち大に切る。
  • ポリ袋に1と塩、はちみつ小さじ1を入れよくもみこみ30分ほど常温で置く。
  • 粒マスタード、はちみつ、マヨネーズを混ぜてハニーマスタードを作る。
  • 2をポリ袋から容器に出し、片栗粉をまぶす。
  • 揚げ油を170℃に熱し、4をきつね色になるまで揚げる。
  • 3のハニーマスタードをたっぷりつけて召し上がれ!
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