月に１回、お家に 人気のパン屋さんのおいしいパンと、そのパンと相性抜群のパンのお供が届いたら幸せだなぁ。
そんな個人的な想いから、パン屋さんと一緒に『パンとはちみつのサブスク（定期便）』 を始めることになりました。
いいよね月に１回ぐらい、お家でごほうび受け取っても。

町で見つけたおいしいパン。
それだけでももちろんおいしいけれど、そこに、そのパンと最高に相性の良いパンのお供があったら、朝起きるのがちょっと楽しみになるのでは。

日本一のパンのお供を２度作ったはちみつ屋と一流ホテルにもパンをお届けしているパン職人が 毎月のお薦めパンを選んでお届けします。

パン屋さんの「焼きたて」をお届けするために、香りと食感をまるごと閉じ込める 最新の瞬間冷凍設備を使って冷凍しました。ご家庭で約1か月保存可能なので、 いつでもお好きな時に、トースターで温めるだけで焼きたてパンのおいしさを味わえます。
（はちみつも一緒に冷凍便でお届けします。はちみつは取り出して、常温に戻してからご使用ください）

世の中においしいものはたくさんあって、おいしいもの同士を組み合わせることで おいしさが『足される』こともたくさんあるなって感じています。 ですが、今回私たちがお届けしたいのはかけ算のおいしさ。

食材同士の相性を考え、味を掛け合わせることで、想像を超えたおいしさを創造する。 10のおいしさのものを2つ足しても20だけど、7のおいしさのものだって2つ掛ければ49で、 2倍以上おいしいものが出来あがる。
それを実現するペアリングを私達は探しています。
パン屋さんとはちみつ屋さんが一緒になって見つけた『ごほうびの朝』。 よかったら日曜日に楽しんでみてください。
ペアリングの解説カードも一緒にお届けします。

今回パンを作っていただいたのは、同じ岐阜県にあるESPRIT（小麦家）様。
ミシュランの星付きレストランや有名ホテルの朝食にもパンを提供 している、おそらく岐阜で一番高級なパン屋さん。

目指すパンの特徴に合わせ、20種類以上の小麦粉と多種多様な酵母、 低温長時間発酵や湯種製法などを組み合わせ、小麦の魅力を活かしたパン作りを行っています。
またおいしさを保つための急速冷凍技術で、素材の旨みをギュッと閉じ込めたパンは、特別な日にピッタリです。