ハッロングロットル

スウェーデンのお菓子ハッロングロットル。
ラズベリージャムをのせるのが定番ですが、北欧シリーズのどのハチミツを
のせてもかわいく美味しいです。
工程も少なく、1時間もあればできちゃうお菓子です。アーモンド粉が無い場合は
10g程度薄力粉を増やして作ってみてください♪

投稿者：秋田屋スタッフ

	材　料
	（材料） 薄力粉　100g 片栗粉　40g 粉糖　25g アーモンド粉　25g 無塩バター　100g バニラエッセンス少々 お好みの北欧シリーズ適量
作り方
バターを常温にしてから、ハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌する。 1に粉糖とバニラエッセンスを加えてハンドミキサーで均一になるまで撹拌する。 2にふるっておいた薄力粉、片栗粉、アーモンド粉を加えてゴムベラでひとかたまりになるまで混ぜる。 3を18個程度に分割し、手で丸く丸めてから、軽くつぶして天板に並べる。 4の中心にくぼみをつけてから、160℃で15分程度焼成。 焼きあがった生地のくぼみに、お好みの北欧ハチミツをたっぷりとのせて出来上がり。
材料に使った製品を買う
北欧はちみつとフルーツバター 「はちみつの女王」と呼ばれ、上品な甘さで人気のあるはちみつ