はちみつラスク

はちみつラスク

	材　料
	食パン（8枚切り）　…2枚黒糖　　…30ｇバター　　…40ｇ国産百花はちみつ　　…30ｇ
作り方
食パンを一口サイズのサイコロ状に切る。（2cm角くらい）電子レンジに入れて、500ｗで5分くらい加熱。焦げやすいので、30秒くらい毎に止めてチェックする。焦げる手前の、水分が抜けきったカリカリ状態になるまで加熱。黒糖とバター、はちみつをフライパンに入れ、煮詰める。黒糖をしっかり溶かす。 2でカリカリにした食パンを3に入れ、からめる。 160℃のオーブンで15分くらい焼く。。冷えれば完成。湿気ないようにビン等に入れて保管する。
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材 料