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投稿者:金時マロン様
材 料
黒ごま
黒ごまのすりごま(黒ごまの1/3程度)
はちみつ
きびとう
ごま油
好みのドライフルーツやナッツ
(写真はくこのみ、カボチャの種、
レーズン、クルミ)
作り方
黒ごま、すりごまを合わせる。
鍋にゴマの量の1/3程度の
はちみつ
ときびとうを火にかけてきびとうが溶けたら
火を止めてごまを入れて混ぜる。
ごま油を加えて手早くよく絡める。
くっつきやすいので、スッキングシートの上にヘラなどで平らに板状に形作る。
飾り付けは、
はちみつ
を接着剤代わりにナッツなどを付けてゴマの上に乗せる。
※
はちみつ
の種類やゴマの種類を変えたらまた違った風味が楽しめます
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3本セット
産地や花による風味・味の違いをお楽しみ頂けます。