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レシピ
投稿者:Yuki様
材 料
生クリーム:150cc
牛乳:100cc
グラニュー糖:35g
バニラエッセンス:少量
粉ゼラチン
はちみつ
作り方
クリーム・牛乳・グラニュー糖を鍋に入れ中火にかける。
沸騰直前に火を止めゼラチン・バニラエッセンスを加えてしっかり溶かす。
氷水を入れたボウルに鍋底を当て、とろみが出るまで混ぜる。
軽く内側を水で濡らしたカップに流し入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
最後に
はちみつ
をかけて出来上がり!
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はちみつ
丸みのある甘さでバランスの良い味わいが楽しめます。