いろいろはちみつと クリームチーズの プチパイ

パーティーが多くなるこの季節。
持ち寄りパーティーのデザートとしていかがですか？

投稿者：秋田屋スタッフ　高木

	材　料
	約12個分 冷凍パイシート2枚 クリームチーズ50g 国産百花はちみつ 大さじ1 卵黄 少々 お好きなはちみつ3種類 各大さじ2
作り方
冷凍パイシートを解凍しておく。クリームチーズも室温で柔らかくしておく。 クリームチーズと国産百花はちみつをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。 解凍したパイシートを直径5cmの丸型で24個型抜きする。 そのうち12個はさらに直径3cmの丸型で抜く。 丸いままの生地はフォークで真ん中を刺しておく。 天板にオーブンシートを敷き、丸い生地を並べて溶いた卵黄を塗る. その上にドーナツ型の生地を重ねる。 200℃のオーブンで8～10分焼く。粗熱がとれたら、 ②を真ん中に詰めてさらに2分焼く。 チーズクリームの上にお好きなはちみつを流し入れたら完成！
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