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かぼちゃとはちみつのクリーム

なめらかな口当たりとかぼちゃの甘みの中にはちみつの風味が加わってやみつきになります。
野菜嫌いのお子様にもおススメ!
そのまま食べても良し、何かにつけても良し!グリッシーニがおすすめです。

かぼちゃと<strong>はちみつ</strong>のクリーム

材 料

  • 4~5人分
  • かぼちゃ(中身)・・・300g
  • 生クリーム・・・200g
  • クローバーはちみつ・・・40g
  • グリッシーニ(トッピング)・・・数本

作り方

  • かぼちゃの皮を取り、レンジで加熱し、柔らかくする。
  • 柔らかくなったら、裏ごしする。
  • 裏ごしかぼちゃと、生クリーム、ハチミツを混ぜる。水分を少し飛ばす。
  • 鍋ごと、氷水で冷やしながら、ホイッパーでもったりなるように、かきまぜる。
  • お皿にもって、完成です!

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