梨と紅茶のコンポート

はちみつと紅茶の風味が楽しめる梨のコンポート。
そのまま食べても、ヨーグルトやシフォンケーキに載せるのもおすすめ。

	材　料
	梨・・・3個 国産百花はちみつ・・・150g 紅茶・・・250cc レモン汁・・・1個分 レモン・・・1個
作り方
梨を乱切り(3 cm)する。レモンは薄く、いちょう切りする。 別でレモンを絞っておく。 鍋に梨以外の材料を入れ、はちみつを完全に溶かす。 梨・レモンを鍋にいれ、落し蓋をして弱火で30分煮込む。 瓶に入れて、容器を逆さまにし、粗熱をとる。冷蔵庫で冷やして完成。
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国産百花はちみつ 日本の春の花々から採れた味わい深いはちみつです。