さつまいもの甘煮

さつまいもにはちみつの甘さが加わって絶妙です。
簡単に作れるので、あと一品欲しい時におススメです。

	材　料
	さつまいも・・・4個 人参・・・2本 水・・・具が浸かるくらい 国産百花はちみつ・・・60g 醤油・・・100ml 水菜・・・適量
作り方
さつまいもを皮ごと2 cmの厚さに輪切して水に10分晒しておく。 人参を一口サイズに乱切りする。 鍋にさつまいも・人参・水を入れ、沸騰したらはちみつと醤油を入れて30分煮込む。 煮汁がなくなったら水菜・はちみつをお好みでかける。
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国産百花はちみつ 日本の春の花々から採れた味わい深いはちみつです。