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かぼちゃのはちみつミルク煮（4人分）

はちみつレシピ レシピ 副食

投稿者：つぶあん様

材　料

  • かぼちゃ：４分の１個
  • 牛乳：２分の１カップ
  • はちみつ：大さじ１
  • バター：大さじ２分の１
  • レーズン、シナモン、ラム酒：お好み量
  • スキムミルク：大さじ１

作り方

  • かぼちゃは食べやすい大きさの角切りにし、ひたひたの水で５～６分下茹でする。
  • 茹で汁を捨て、牛乳（あればスキムミルクを溶かす）、はちみつ、好みでレーズンを加え、吹きこぼれない程度の弱火で落とし蓋をして煮る。
  • 煮汁が少なくなったら、バターを落としてからめる。（好みでラム酒やエッセンスを）
  • お好みでシナモンもどうぞ。
  • 甘くて優しい、お子様向けのかぼちゃ煮です。