舞茸のバルサミコソテー

舞茸のバルサミコソテー

投稿者：ゆなっち様

	材　料
	舞茸：1パックオリーブオイル：大さじ1 にんにく(みじん切り)：1かけ分しょう油：小さじ2 バルサミコ酢：小さじ2 はちみつ：小さじ2 レモン果汁：小さじ1 粗挽き黒胡椒：少々
作り方
舞茸は、かたい部分を取り除き、一口大にほぐす。しょう油、バルサミコ酢、はちみつは予め合わせておく。フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。にんにくの香りがしてきたら、舞茸も入れて中火で炒める。舞茸がしんなりとしてきたら、合わせておいた②の調味料も加えて炒め、仕上げにレモン果汁と粗挽き黒胡椒を振って完成！
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材 料