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はちみつレモン風味のリンゴジャム

投稿者:ゆなっち様

材料

  • りんご:2個
  • 砂糖:50g
  • はちみつ:大さじ2
  • レモン果汁:大さじ2

作り方

  • リンゴ半個分をすりおろし、残りのりんご(1個半分)を好みの大きさに切る。
  • ①のりんごと砂糖を耐熱ボールに入れ、ざっと混ぜる。
  • ボールの端を少しだけあけて、ラップをかけ、電子レンジ600wで4分。ざっとかき混ぜてさらに4分。
  • はちみつを加えて、ざっとかき混ぜてから、さらに電子レンジで3分加熱。
  • 全体をかき混ぜて、最後はラップを外して2分加熱。
  • りんごに透明感が出てアメ色になったら、レモン果汁を入れ、混ぜれば完成です!
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