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エビとブロッコリーのエビマヨ


お家にいる時間が長くなったという方もたくさんいらっしゃると思います。料理を作るのがめんどくさく感じる、そんな時でも簡単に美味しくできる「エビとブロッコリーのエビマヨ」のレシピをご紹介します。炒めてタレと絡めるだけなのに本格的な一品!ぜひお試しくださいね♪

投稿者:秋田屋スタッフ

材 料

  • エビ 10尾程度
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • ブロッコリー 1/3株
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★蜂蜜 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1

作り方

  • ブロッコリーを洗って耐熱皿にのせ、大さじ1~2程度の水を回しかけ、ラップをします。
  • 電子レンジ(600w)で2分~3分加熱します。
  • エビは塩こしょうをして片栗粉をまぶします。
  • フライパンに多めの油をしきエビを焼きます。
  • 4にブロッコリーと★を加え、和えたらできあがりです!

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