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はちみつマスタードチキン(4人分)

投稿者:つぶあん様

材料

  • 鶏もも肉:300g
  • 醤油:大さじ1
  • 粒マスタード:大さじ1
  • 白ワイン(または酒):大さじ1
  • はちみつ:大さじ1.5
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 片栗粉:大さじ2
  • 塩こしょう

作り方

  • 鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩コショウ少々を振っておく。
  • 醤油、粒マスタード、白ワイン、はちみつを混ぜ合わせておく
  • フライパンでオリーブオイルを熱し、片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり焼く。
  • ②を加えて少し煮詰めて出来上がり。
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