ゴーヤのはちみつ漬け

ゴーヤのはちみつ漬け

投稿者：岐阜県　K.Nさん

	材　料
	ゴーヤ　1/2 オリーブオイル　小さじ1 塩　ひとつまみ国産アカシアはちみつ　大さじ1 レモン汁　大さじ1 ブラックペッパー　少々
作り方
ゴーヤは縦半分に切り、種をとって薄くスライスするわたをきれいに取り除いたほうが苦味がやわらぎますゴーヤに塩を振りよく揉み、20～30分置いておく ②の水気を絞って、オリーブオイル、はちみつ、レモン汁を加えて混ぜるブラックペッパーを加える
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国産アカシアはちみつ

材 料