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サーモン&アボカドのはちみつユッケ丼


サーモンとアボカドを使った料理は女性に大人気!
お店でこの組み合わせがあるとついつい選んでしまう人も多いのではないでしょうか?
そして、この組み合わせは美味しいだけでなく、美肌やアンチエイジングにも効果が◎
女性にとってうれしい栄養素がたっぷり含まれています。
本日はそんな鉄板コンビのサーモンとアボカドを使った「サーモン&アボカドのはちみつユッケ丼」をご紹介します。コチュジャンを効かせた旨辛な味がやみつきに。お家で簡単にカフェ風ごはんの完成です!
ぜひ作ってみてくださいね。

投稿者:秋田屋スタッフ 高木

材料

  • 2人分
  • サーモン 200g
  • アボカド 1個~1個半
  • ごま油 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 炒り胡麻 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • ブロッコリースプラウト又は貝割れ大根 適量
作り方

  • サーモンとアボカドを一口大に切ります。
  • タレの材料をすべて合わせ、1に加えて和えます。
  • ご飯の上に合わせた具を盛り、ブロッコリースプラウトを乗せて完成です。
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