糖度が高く、まるで蜜をたっぷり含んでいるような焼き芋を食べると しあわせな気分になりますよね。もちろんそれだけでも十分おいしいけれど、 そこにバニラアイスをのっけて食べるのが私のお気に入り。 そんな「蜜芋バニラ」を手軽に味わえる組み合わせをご紹介します。

作り方はとてもシンプル。
まずはトーストしたパンに雪白バニラを全体に薄く塗ります。 続いて北欧はちみつと安納芋バターを雪白バニラの上から重ね塗りします。 ちょっと厚めかなと思うぐらい思い切って塗るのがポイントです。

糖度が高く、とろける甘さから”蜜芋”と呼ばれる安納芋。
安納芋にはちみつとバターをたっぷり加えているので、本当に”蜜芋”の名にふさわしい 「ねっとり、とろっとろ」のペーストに仕上がっています。

はちみつの自然な甘さとクセのないグラスフェットバターを練り合わせ、 そこにバニラのリッチな香りを加えることで、濃厚だけどすっきりした味わいに。 バニラテイストのはちみつバター。

かわいいおウチのカタチのギフトボックスにお入れしてお届け。