みつばちのチカラを人の力へ

雪白キャラメリゼ

「キャラメルテイストのはちみつバター」

小さい頃によくおやつに食べていたキャラメル。
飴よりも、クリーミーでまろやかな優しい甘さで、 トロッと口の中でとろけてほっこりする感覚が大好きでした。
今回ご紹介する雪白キャラメリゼは、そんな口当たりなめらかで幸せなキャラメルの味がする、とろ~り濃厚なはちみつバター。
雪白のクリーミーな味わいはそのままに、ちょっとしたひと手間を加えることで全く違った雪白が誕生しました。


「焦がしはちみつのおいしさを引き出すキャラメリゼ製法」

焦がしはちみつのクリーミーでコク深い味わいを引き出すために、 雪白とはちょっと違った作り方にチャレンジしています。
それは、はちみつを混ぜるだけでなく、いつもよりも高い温度で2倍の時間をかけて、 丁寧に焦がしてキャラメル化したことです。(キャラメリゼ製法)
じっくり熱をかけて作った焦がしはちみつはコクを深めて、雪白とはまた違ったおいしさが味わえます。



「2つのソースでさらに濃厚に」

新たなキャラメリゼ製法に加え、おいしさを引き出すために、 隠し味で砂糖を焦がして作ったカラメルソースとキャラメルソースをすこーしだけ入れました。
このすこーしが大切で、入れすぎると苦いけど、絶妙な量を混ぜることでキャラメルの甘さに香ばしさが加わり、深みのある味わいになるのです。

★直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はふたをしっかり締め、必ず冷蔵(10℃以下)してください。

キャラメルテイストのはちみつバター はちみつバター 雪白キャラメリゼ

在庫数 321
販売価格 ¥ 864 税込
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5.00
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  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とても美味しくて、パンに付けて食べたら、食べ過ぎてしまいます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    これ、めっちゃ美味しかったです!息子も 上手い!と絶賛してました!パン以外にレシピが分からないので、どなたか教えて欲しいです!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    雪白のキャラメル、名前だけでも間違いない商品。とても濃厚なキャラメルの風味でとても美味しいです。が、トーストに雪白とハーフ&ハーフで食べてます。混ぜるとマーブル模様となり、見た目も楽しめてます。是非、大きいサイズも作って欲しいです。
名称 はちみつ加工品
原材料名 はちみつ(ベトナム)、バター、キャラメルソース、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、カラメルソース、水あめ/乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分を含む)
内容量 90g
賞味期限 2か月以上期限が残っているものをお届けします。(開封後はお早めにお召し上がりください)
保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は10℃以下で保存してください。
製造者 株式会社秋田屋本店
製造所 岐阜県岐阜市薬師町30番地
使用上の注意 ・本品ははちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
・はちみつとバターが分離する場合がありますが、品質には問題ありません。分離した場合はよく混ぜてからお召し上がりください。
・本品は卵・落花生を含む商品と共通の設備で製造しています。
・開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
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