みつばちのチカラを人の力へ

雪解けはちみつのチーズケーキ
「食の専門家22,000人が
グランプリと認めたチーズケーキ」

無類のチーズケーキ好きのワタシが『自分がずっと食べ続けたくなるチーズケーキを作ろう』
そんな想いで始めたチーズケーキ作り。
途中、どうしても商品の品質に納得できず、4ヶ月間 の販売中止なんてこともありました。
そんな難産だったチーズケーキが今年、食の専門家が集まるコンテスト(※1)で、 スイーツ初の最高位となるグランプリに選んでいただくことが出来ました。

「ジャパンフードセレクション」とは
「雪解けのように、なめらかに」

このチーズケーキ最大の特徴は、なめらかなくちどけ。 クリームチーズと生クリーム、はちみつが織り成すしっとりなめらかな味わいは、舌の上で しあわせのハーモニーを奏でてくれます。

ちなみに、一番上には粉雪のようなハニーパウダーが降り積もっていて 解凍が進むにつれ、ハニーパウダーが溶けだしクリームにしみ込みます。

組み合わせることで400%のおいしさ
「パティシエが驚いた低温超時間熟成!」

このチーズケーキ、実は
熟練のパティシエがその経験から予測した加熱温度よりも、低温で長時間かけて、じっくり丁寧に焼きあげています。
こうすることで、しっとりなめらかな口どけを作ることができるんです。
それに、1個のサイズを小さくすることで、外側と内側の温度差が抑えられ、どこを取ってもおいしく召し上がっていただけるチーズケーキとなっています。

「北海道産クリームチーズと特別なはちみつ」

今回のチーズケーキでメイン素材となる、クリームチーズ と生クリームは、どちらも安心の北海道産100%。産地も近いことから、味の相性はとってもgood。
そしてもう1つの重要食材がはちみつ。
ケーキやパンを作るのに最適な、特別なはちみつ「クリアハニー」を 使用。このはちみつは特別な膜を通すことで、雑味の元になる高分子のたんぱく質や菌などを取り除いた、 クリアな味わいのはちみつなんです。

「大切にしているのは「やさしさ」です」

最後に、作り手の想いをちょっとだけ。
私達はもともと、はちみつ屋さん。
ミツバチがはちみつを集める大変さを間近で見ています。 だからこそ、その貴重な恵みを活かしたいと想い、 スイーツ作りで使う原料にもこだわり、 1つ1つ心を込めて手作りしたいと考えています。
食べた方がやさしい気持ちになってもらえたら。
自然への感謝を込めたスイーツをお召し上がりください。

みんなでシェアしやすい
ちょっと小さめの5個入り!

1個の大きさ 直径4センチ、高さ5センチ

召し上がり方

商品記載の賞味期限内に、冷蔵庫で2時間を目安に解凍し、解凍後はすぐにお召し上がりください。
※冷凍便でのお届けとなります。到着後、保存する場合はすぐに冷凍庫へ入れて下さい。

送料につきまして

冷凍便のため、通常配送料+280円の送料をいただきます。

6,000円(税込)以上お買い上げいただくと送料無料になります。ただし、北海道・沖縄へのお届けは6,000円(税込)以上のお買い上げでも880円の送料をいただきます。

キャンセル・返品につきまして

この商品は冷凍品のため、ご注文後のキャンセル・返品はできません。
商品お届け時にご不在でお受け取りになれず荷物が弊社へ戻った場合でもご返金は致しかねます。 ご了承の上、ご注文いただきたくお願い致します。

ギフト包装・熨斗につきまして

この商品は冷凍品のため、結露による破損が懸念されることから、包装紙でのラッピングはご対応いたしかねます。
また、熨斗はクール便用の簡易的な防水短冊熨斗でのご用意になります。表書きのみでお名前は入りません。
手提げ紙袋の同梱も致しかねます。ご了承の上、ご注文いただきたくお願い致します。

お支払い方法につきまして

ご予約商品の「はちみつスイーツ」につきましては 決済の与信期間の都合により、決済方法を「クレジットカード」もしくは「後払い」でご選択いただいております。

同梱につきまして

予約商品の「はちみつスイーツ」のみ同梱可能です。同日のお届け日をご選択ください。 はちみつスイーツ

賞味期限につきまして

7日以上賞味期限が残っている商品をお届けします。

★この商品はWEB限定販売です。実店舗では販売しておりません。
★Instagramアプリのリンクから当店の通販サイトにアクセスし、クレジットカード決済でご注文いただく際、エラー表示が出てご注文を完了出来ない事例が確認されております。 Instagramアプリからのお買い物で、クレジットカード決済エラーが出る場合は大変お手数ですがChromeやSafariなどのブラウザで弊社オンラインショップにアクセスしご注文いただく方法をお試しいただけますと幸いです。
チーズケーキ1
チーズケーキ1
チーズケーキ2
チーズケーキギフト箱

なめらか、濃厚 雪解けはちみつのチーズケーキ

予約商品 クール便でお届け
他のご予約スイーツも一緒にご注文いただく場合は同日同時刻でご指定ください。
予約販売価格 ¥ 2,780 税込
[ 26 ポイント進呈 ]

【ご注文前にご確認ください】
◆予約商品は基本的に他の商品との同梱はいたしかねます。同梱できる商品がある場合は各商品ページ内でお知らせしています。

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4.85
196
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    口の中でふわふわトロトロととろけて、と〜っても美味しかったです。こんなに美味しいチーズケーキは初めてです。はちみつの甘さも丁度よくて、至福の時間を味わわせて頂きました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    以前買った時に家族に大好評で…何度でも食べたくなるチーズケーキです!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とっても美味しかったです! 滑らかで 甘すぎず 1つでも満足度があり、私には丁度いい大きさです。チーズもはちみつも ちゃんと感じられました。 オススメです✨️ またリピートします^^
名称 洋生菓子
原材料名 クリームチーズ(国内製造)、生クリーム、砂糖、卵、ビスケット、はちみつ、バター、レモン果汁、小麦粉、粉末はちみつ/安定剤(ローカストビーンガム)、酸味料、香料、(一部に卵・乳成分・大豆・小麦を含む)
内容量 5個
賞味期限 7日以上賞味期限が残っている商品をお届けします。
保存方法  -18℃以下で保存してください。
販売者 株式会社秋田屋本店
製造所 Vide(代表者 田中雅治)
本品に含まれているアレルゲン (特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
卵・小麦・乳成分
使用上の注意 本製品は、はちみつを使用しておりますので1歳未満の乳児には与えないでください。
【召し上がり方】商品記載の賞味期限内に、冷蔵庫で2時間を目安に解凍し、解凍後はすぐにお召し上がりください。