岐阜県産のれんげはちみつです。
岐阜県は近代養蜂の発祥地でもあり、県花がれんげとなるほど、昔から質のよいれんげはちみつが採取できます。
毎年売り切れとなってしまうほどの人気商品です。首を長くして待っていただいている常連さんもいらっしゃいます。
懐かしい、れんげ畑の風景。日本の原風景から採れる貴重な蜂蜜。
昔は春になると田畑が一面れんげ畑になり、はちみつの象徴でしたが、近年は田畑の減少や害虫被害により蜜源となるれんげ畑が激減し、非常に希少価値の高いものとなってしまいました。
そんな貴重なレンゲ畑から採れたおいしい蜂蜜です。
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パンやヨーグルトに直接塗ったり、紅茶に入れてお召し上がりください。クセがなく、上品な甘さなので、料理などにも幅広くお使いいただけます。また、ギフトにも最適です。
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いつもはアカシアを購入していますが、初めてれんげはちみつを購入しました。
安全安心なものを探していました。味はアカシアより濃いですが、とても美味しいです。
セットでプレゼントしたら喜ばれるな、と思いました。
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はちみつは古代から天然の甘味として、また栄養価に富む食品として貴重なものでした。抗菌作用があり、通常では変質したり、腐ったりすることはありません。
ブドウ糖と果糖が大部分を占め、ビタミンB群やビタミンC及び10種類以上のミネラルが含まれています。
日常の健康維持はもちろん、体力の弱い方や高齢者の栄養補給、スポーツ時の体力持久と疲労回復にも最適です。
→はちみつに含まれる栄養素
また、同じ甘味料である砂糖と比較して約25％もカロリーが低く、甘味度も高いので、ダイエットをされている方にもおすすめです。
→はちみつと砂糖の違いとは？
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秋田屋のはちみつは明治20年に養蜂問屋をはじめた秋田屋本店が、信頼のもと全国の養蜂家から厳選したはちみつを自社工場で丁寧に濾し、心を込めて一本一本瓶に詰めたものです。
１匹のミツバチが一生をかけて集めるはちみつの量は僅かスプーン１杯分。ミツバチがその小さな体で集めた花の蜜は、巣に運ばれ仲間のミツバチが羽を振って風を起こし、美味しくなるまで熟成させてやっとはちみつになります。
秋田屋本店では120年以上の間、養蜂資材の製造、ミツバチの育成を一貫して行うことで、ミツバチのプロとして養蜂家の方々と強い絆で結ばれてきました。
ミツバチたちの陽気な歌声と咲き乱れる花々を思い浮かべながら、養蜂家の方々が心を込めて採集したはちみつを是非お楽しみください。 |
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品質管理部門では、原材料の検査から製造工程の管理、最終試験までを自社で行い、厳しく品質をチェックしています。
・原材料検査
はちみつの産地・農薬等使用状況・トレーサビリティを確認し、自社にて品質検査の実施等を厳密に行い適合品のみを原料として使用しています。
・製造工程の管理
異物除去をはじめ、所定の製造工程の確認・検査を実施しています。
・最終製品の検査
製品の規格検査の実施、重量チェック及び表示・包容の確認、管理基準に合格した製品のみを出荷しています。
老舗養蜂問屋として歴史と伝統を引継ぎ、「安心・安全」で高品質な製品だけをお届けします。 |
