みつばちのチカラを人の力へ
体にいいものを毎日摂りたいという理想はあるものの、毎日栄養のバランスを考えるのは少し大変で、 サプリも試してみたけれどなんだか味気ない感じがして続かない。 そんな方にピッタリなのが今回ご紹介するワインはちみつ。 はちみつの栄養とぶどう１房分のポリフェノールを 同時に摂れるというのも嬉しいポイントなのですが、 もともとこの商品、おいしくってワクワクするようなお酒のはちみつを作ろうというところから スタートした商品なので、純粋に『何かおいしいものが食べたいなぁ』という気持ちも満たしてくれるのです。
今回ご紹介するワインとはちみつの組み合わせ、実は北欧やドイツなど ヨーロッパの国々ではホットワインという名称で、冬の定番として親しまれている組み合わせなのです。 寒い冬にまろやかで温かいワインが体を温めてくれるので、日本でもクリスマスシーズンを中心に拡がってきています。 ※今回ご用意したワインはちみつは、ホットワインのようなアルコール入りの飲み物ではなく、 はちみつのようにスプーン１杯を何かにかけたり、そのまま召し上がっていただくものです。
はちみつにはもともとポリフェノールを含め100種類以上の栄養素が詰まっており、美容や健康に良いスーパーフードと言われています。 そこにポリフェノールをたっぷり含んだワイン濃縮液などを加えているので、おやすみ前に１杯摂ることで、 眠っている間にはちみつとポリフェノールがカラダを巡り、翌朝のキレイと元気をサポートしてくれるのです。 宵の一杯、スプーンで楽しんでみては如何でしょうか。 ※スプーン１杯（7g）に含まれるポリフェノール量 29.4mg ぶどう１房のポリフェノール量 24mg
ワインはちみつの摂り方は簡単。スプーン１杯のワインはちみつを そのまま舐めたり、コップ１杯（100ml）のお湯に溶かしてお飲みください。 またヨーグルトに入れるのもオススメです。 はちみつに含まれるオリゴ糖などは、ヨーグルトの乳酸菌の働きをより活発にしてくれることがわかっています。 またワインはちみつのまろやかな甘さと後味の渋みがヨーグルトの酸味を和らげ、贅沢な味わいへと引き上げてくれます。
こちらの商品、完成前にモニターアンケートを行い、その時いただいたご意見を商品作りに反映してきたのですが、 そのアンケートで特徴的だったのが、チーズにかけて食べた方の満足度がすごく高いことでした。 またハンバーグソースのコク出しに普段ワインを入れているという方から、ワインの代わりにワインはちみつを使ったら 味が格段においしくなったなんてお話も。もし機会があればお試しくださいませ。 ※詳しいレシピは商品に同梱させていただきます。
