イタリアスイーツの代表ティラミス。
エスプレッソを染み込ませたほろ苦のスポンジとマスカルポーネチーズクリームのコクが 大人のスイーツとして人気ですよね。
そんなティラミスにもうひと手間加えて新しいスイーツを作れないかと思い、 ２種類の進化系ティラミスを開発しました。

こちらのティラミス、製造をお願いしているのは食の専門家２万人が審査するコンテスト （ジャパン・フード・セレクション）でスイーツ初のグランプリを受賞した 「雪解けはちみつのチーズケーキ」を作ってもらっているパティシエなのですが、 生クリームとクリームチーズもチーズケーキと同じ北海道産のものでお作りしています。
またはちみつもケーキやパンを作るのに最適な、特別なはちみつ 「クリアハニー」を 使っているので、チーズケーキ と同じ滑らかなくちどけとなっています。