謹製はちみつ
『謹製はちみつ』には3種類のはちみつがブレンドされています！
自社養蜂場で採蜜した、四季の息吹を封じ込めた国産百花。
はちみつの女王と呼ばれる、上品な香りのハンガリー産アカシア。
そして、はちみつ大国である、力強くも優しい甘さのアルゼンチン産百花。
驚くほどクセがなく、澄んだ甘みが特徴のはちみつです。 自社養蜂場では、私たちが毎日ミツバチのお世話をし、状態を見極めながら採蜜をしています。 １匹のミツバチが一生をかけて集めるはちみつの量は僅かスプーン１杯分。
ミツバチたちが紡いだ尊い命の結晶を、私たちは大切に預かりました。
自社養蜂場での丁寧な手仕事と、世界中から厳選した素材。それらが溶け合う、至福の黄金比をお届けします。
アレンジ自在。素材を生かすクセのなさと、ほっとする甘さ
クセがないため何にでも合わせやすいのが特徴です。はちみつを生活に取り入れてみたいけど、
どれを選んだらいいのかわからないという方は、まずはこちらをいろいろな料理に使ってみるのがオススメです。
朝のパンとヨーグルト。 午後のコーヒーと、手作りのお菓子。 そして、いつものお料理の隠し味に。 あなたの毎日に、そっと寄り添うはちみつです。
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はちみつは古代から天然の甘味として、また栄養価に富む食品として貴重なものでした。抗菌作用があり、通常では変質したり、腐ったりすることはありません。
ブドウ糖と果糖が大部分を占め、ビタミンB群やビタミンC及び10種類以上のミネラルが含まれています。
日常の健康維持はもちろん、体力の弱い方や高齢者、スポーツ後の栄養補給にも最適です。
→はちみつに含まれる栄養素
また、同じ甘味料である砂糖と比較して約25％もカロリーが低く、甘味度も高いので、ダイエットをされている方にもおすすめです。
→はちみつと砂糖の違いとは？
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秋田屋のはちみつは明治20年に養蜂問屋をはじめた秋田屋本店が、信頼のもと養蜂家から厳選したはちみつを自社工場で丁寧に濾し、心を込めて一本一本瓶に詰めたものです。
１匹のミツバチが一生をかけて集めるはちみつの量は僅かスプーン１杯分。ミツバチがその小さな体で集めた花の蜜は、巣に運ばれ仲間のミツバチが羽を振って風を起こし、美味しくなるまで熟成させてやっとはちみつになります。
秋田屋本店では120年以上の間、養蜂資材の製造、ミツバチの育成を一貫して行うことで、ミツバチのプロとして養蜂家の方々と強い絆で結ばれてきました。
ミツバチたちの陽気な歌声と咲き乱れる花々を思い浮かべながら、養蜂家の方々が心を込めて採集したはちみつを是非お楽しみください。 |
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品質管理部門では、原材料の検査から製造工程の管理、最終試験までを自社で行い、 厳しく品質をチェックしています。
・原材料検査
はちみつの産地・農薬等使用状況・トレーサビリティを確認し、自社にて品質検査の実施等を厳密に行い適合品のみを原料として使用しています。
・製造工程の管理
異物除去をはじめ、所定の製造工程の確認・検査を実施しています。
・最終製品の検査
製品の規格検査の実施、重量チェック及び表示・包容の確認、管理基準に合格した製品のみを出荷しています。
老舗養蜂問屋として歴史と伝統を引継ぎ、「安心・安全」で高品質な製品だけをお届けします。 |
