想像してみてください。
あつあつのトーストにはちみつとバターをのせたところを。
トーストの熱でバターとはちみつが溶けだし、トーストの中にじゅわ～っとしみ込んでいきます。
上質なバターと、「はちみつの女王」と言われる上品な甘さのアカシアはちみつを贅沢に使っており、一口食べると、濃厚なバターの香りとはちみつの甘さが口いっぱいに拡がります。

ヨーグルトとはちみつは相性が良くて、大抵どのはちみつでもヨーグルトにかけるとおいしく食べられます。 
だからこそ、日本最古の養蜂問屋である私たちがヨーグルト専用のはちみつを創るのであれば、普通のはちみつより明らかにおいしい（相性が良い）と自信を持って言えるものを作りたいと考えました。
その後いくつもの試作を重ね（このシリーズの中で一番たくさん作りました）、ついに辿り着いた“ヨーグルトにはちみつ”の黄金比。
レモンやオレンジなどの柑橘系のはちみつを中心に、３種のはちみつを独自の比率でブレンドした、専用の名にふさわしいはちみつです。

ドリップしたてのコーヒーから香るふわっとした良い香りを嗅ぐだけでもしあわせですが、そこにほんのり甘い香りと味が加わると、何ともいえないしあわせな気持ちに包まれます。
中でもはちみつは、その成分によりリラックスできたり、疲労回復できたりすると言われているので、気持ちだけでなく心も体も癒してくれます。
グァテマラのコーヒーの花から採れるはちみつは、コーヒーのようなほのかな酸味と深いコクがあり、 どことなくコーヒーそのもののような香りを漂わせます。
そこに同じナッツ系のヘーゼルナッツ風味を加えることで、香り立ちが良くなり、 おウチのコーヒーを専門店で飲むような贅沢仕様に仕上げてくれます。