「はちみつバターがとろ～り溶けだすバターサンドを作りたい」そんな想いから始まった雪白バターサンドの開発。
雪白らしい濃厚なバターのコクとはちみつの甘さはそのままに、 全体としては爽やかな味わいになるよう広島産レモンピューレで味を整えました。

今回バターサンドを作っていただいたのは、岐阜市でバターサンドとスペシャリティコーヒーを提供している「３℃」のパティシエ森さん。
ご自身がバターサンドのお店をオープンするにあたり、理想のバターサンドを求め全国を食べ歩いた経験の持ち主です。

そんな森さんと目指したのはクッキーのおいしいバターサンド。
もともと森さんがお店をオープンする時にクッキーの専門店にするかバターサンド専門店にするかを 迷っていたほどクッキーには強いこだわりを持たれていたこともあり、発酵バターを使った本格的なクッキーに仕上げました。

バターサンドのクッキー部分は通常まんまるや四角いものが多いのですが、 こちらのバターサンドは周りがかわいいナミナミ型になっています。 また、クッキー部分とバター部分の間に薄くホワイトチョコが塗ってあり、 食べた時にパリッとした食感をお楽しみいただけます。

雪白バターサンドは冷凍庫から取り出してすぐにおいしく召し上がっていただけるよう 原材料の配合を調整しております。
お家にストックしておいて、急な来客や「今、食べたい」と思った時に便利にお使いいただけます。